tác nhân enzym

Mô tả ngắn:

Các tác nhân enzyme đề cập đến các sản phẩm sinh học có chức năng xúc tác sau khi tinh chế và xử lý enzyme, chủ yếu được sử dụng để xúc tác các phản ứng hóa học khác nhau trong quá trình sản xuất.Chúng có các đặc điểm là hiệu quả xúc tác cao, độ đặc hiệu cao, điều kiện tác dụng nhẹ, tiêu thụ năng lượng thấp hơn, giảm ô nhiễm hóa học, v.v. Các lĩnh vực ứng dụng của chúng là thực phẩm (công nghiệp nướng bánh mì, chế biến sâu bột mì, công nghiệp chế biến trái cây, v.v.), dệt may, thức ăn chăn nuôi, chất tẩy rửa, sản xuất giấy, da Y học, phát triển năng lượng, bảo vệ môi trường, v.v ... Enzyme đến từ sinh học, nói chung, chúng tương đối an toàn và có thể được sử dụng phù hợp theo nhu cầu sản xuất.